Menü
Rendelés Napló Blog Gyakori kérdések
EN
VIGYÁZZ, MÉHEK!

AMÍG VIRÁG VAN,
ADDIG MÉZ IS LESZ.

De vajon lesz-e még virág?

Ahogy a világ egyre hangosabb,
a természet úgy némul el.
> ÁLLAPOTJELENTÉS
> CSAPADÉK: APAD
> VIRÁGZÁS: RÖVIDÜL
> MÉHLEGELŐ: SZŰKÜL
Régi, kézi hajtású cink mézpergető fapadlós műhelyben, a munkapadokon befőttesüvegekkel és kaptárszerszámokkal.
PERGETÉS 1975
Modern, automata inox mézpergető fehér csempés mézházban, a pultokon borostyánsárga mézzel teli üvegek sorakoznak.
MÉZHÁZ 2025
Sűrű virágos rét pipacsokkal, búzavirággal és margarétákkal, a virágok fölött lepkék és méhek repülnek.
TARKA VIRÁGOS RÉT, RÉGEN
Virágzó repcetábla sorai repedezett, csupasz földön, aljnövényzet nélkül.
MONOKULTÚRÁS TÁBLA, MA

A NÖVEKEDÉSÉRT
A RÉTTEL FIZETTÜNK.

ÉLŐ ADÁS

JELENTÉS A
ZÖLD
SIVATAGBÓL.

Végtelen zöld tábla. Néma táj, ameddig a szem ellát. Április végén még sárgán virított. Nyárra a méhek elkerülik. Nincs maradásuk.

A kis tó, ahová a méhek egykor vízért jártak, mostanra kiszáradt. Repedt agyag maradt az alján. Nincs többé esti békakoncert.

Hőkupola borul az erdő fölé. A százéves hársfák lombja nyár közepén pirosba vált. Messze még az ősz.

MÉRŐPONT: 46°10'42.0"N 18°20'14.7"E RÖGZÍTÉS

NAPLÓ: 2005

Csapadék folyamatos. Akáchordás: 14 nap. Kiesett méhcsaládok: 3%.

NAPLÓ: 2015

Eshetne már… Akáchordás: 9 nap. Kiesett méhcsaládok: 17%.

NAPLÓ: 2025

Tartós szárazság. Akáchordás: 3 nap. Kiesett méhcsaládok: 33%.

NAPLÓ: 2035 [NINCS ADAT]

Lesznek-e még méhek?

Erdős domboldal. A hegytetőn fakó, rozsdabarna foltokban elszíneződött hársak, lentebb a lejtőn ezüstös lombú hársak, körülöttük zöld erdő
A Hármas-hegy tetején lévő hárscsoportok koronáiban pirosas elszíneződés látható, a megszokott ezüstös szín helyett. Lentebb még ezüstösek.

CSAKAZÉRTIS

A termés csökken. A csoda nem.

Kimegyünk a méhesbe. Minden tavasszal, 16 éve.

Mert viszontlátni a méheket az év legszebb pillanata.

Mert a felnyitott kaptár illata bódító.

Mert a pergetés napja ünnep.

Mert egy üveg méz azt jelenti: valami sikerült.

Felnyitott kék kaptár, rátámasztott műlépes kerettel, rajta méhek építenek
Jó hordásban gyorsan épül a műlép.

PROTOKOLL

Bioméhészek vagyunk.

Méheinket nem vándoroltatjuk. Nem vesszük el a mézüket a feleslegen túl. Nem kezeljük őket szintetikus vegyszerekkel. Tiszteljük őket, és természetüknek megfelelően gondoskodunk róluk.

[HELYBEN MARADNAK] [SAJÁT MÉZÜKÖN ÉLNEK] [SZELÍDEN KEZELJÜK]
Mézelő méh sárga virágporgombóccal a hátsó lábán megpihen a kaptártetőn
Tél vége. A kaptártetőt átmelegítette a nap. A hazatérő méh megpihen.

LELKIISMERET-VIZSGÁLAT

„A jó méhész mindig a méhek javára téved.”

MÉZKÉSZLET / MÉHCSALÁD
FELESLEG
VESZÉLYZÓNA
LÉTSZÜKSÉGLET
ITT VAGYUNK

NYUGALOM

A méhcsalád méztartaléka bőséges, biztosan kitart tavaszig.

[FELELŐS SZEMLÉLETŰ MÉHÉSZET]

A MI MÉZÜNK

NAPFÉNY, VIRÁG ÉS MÉH KÉMIÁJA

Minden termékünk kizárólag a saját méhészetünkből származik.

A mézet nem gyártjuk. A természet dönti el, mikor és mennyit ad.Ami itt látható, az nem termékkatalógus. Ezt hozta az idei év.Nem pótolható, mert az már egy másik év zamata lesz.

Akácméz

Illata diszkréten virágos, íze lágy és selymes, különösebb utóíz nélkül. Nem nyomja el a többi ízt, ezért teába, kávéba, limonádéba, sőt akár sütéshez is jó. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig áttetsző és folyékony marad.

  • BIO TANÚSÍTVÁNY
  • VILÁGOS SÁRGA
  • SELYMESEN LÁGY
  • KRISTÁLYOSODÁS: ALIG
  • MÁJUS
  • SZALATNAK
Akácméz — árak és kiszerelések
Összeállítás Kiszerelés Ár Darab Részösszeg
Akácméz 950 g 3 400 Ft

egységár: 3 579 Ft/kg

Erdei virágméz, tavaszi gyűjtés

Alapját a galagonya, a vadcseresznye és a veresgyűrűs som fanyarkás aromái adják, kiegészülve a virágos kőris finom tónusaival. Az összhatás mégis lágy és gyümölcsös. Akáctartalma miatt – a legtöbb tavaszi mézzel ellentétben – sokáig folyékony marad.

  • KÖZÉPVILÁGOS SÁRGA
  • VADVIRÁGOS, GYÜMÖLCSÖS
  • KRISTÁLYOSODÁS: LASSÚ
  • ÁPRILIS–MÁJUS
  • PÜSPÖKSZENTLÁSZLÓ
Erdei virágméz, tavaszi gyűjtés — árak és kiszerelések
Összeállítás Kiszerelés Ár Darab Részösszeg
Erdei virágméz, tavaszi gyűjtés 950 g 3 400 Ft

egységár: 3 579 Ft/kg

Erdei virágméz, nyári gyűjtés

A hársvirág aromája uralja. Intenzív és enyhén fanyar íze friss érzetet kelt a torokban. Ízét a szelídgesztenye és a vadszeder fás-gyümölcsös tónusa fogja össze, míg a réti virágok fűszerként jelennek meg benne.

  • BOROSTYÁNSÁRGA
  • FANYAR HÁRS, FŰSZERES
  • KRISTÁLYOSODÁS: KÖZEPES
  • MÁJUS–JÚNIUS
  • PÜSPÖKSZENTLÁSZLÓ
Erdei virágméz, nyári gyűjtés — árak és kiszerelések
Összeállítás Kiszerelés Ár Darab Részösszeg
Erdei virágméz, nyári gyűjtés 950 g 3 400 Ft

egységár: 3 579 Ft/kg

Édesköményméz

Sötét színű, vörösbe hajló méz. Ízét ánizsos aroma jellemzi, amihez pirított dió utóíz párosul. Karakteres sajtok mellé ajánlható, de önmagában is különleges. Ritkán vetik, ezért nincs mindig a kínálatunkban.

  • SÖTÉT, VÖRÖSBE HAJLÓ
  • ÁNIZSOS, DIÓS UTÓÍZ
  • KRISTÁLYOSODÁS: KÖZEPES
  • JÚLIUS–AUGUSZTUS
  • HOSSZÚHETÉNY
Édesköményméz — árak és kiszerelések
Összeállítás Kiszerelés Ár Darab Részösszeg
Édesköményméz 950 g 3 400 Ft

egységár: 3 579 Ft/kg

Hármas kóstoló

Három különböző méz a kínálatunkból, negyedkilós kiszerelésben, natúr kartondobozban. Ajándéknak, vagy ha egyszerre többféle ízt is megkóstolnál.

  • AJÁNDÉKÖTLET
  • NATÚR DOBOZBAN
  • 3 × 250 G
  • 4 VARIÁCIÓ
Hármas kóstoló — árak és kiszerelések
Összeállítás Kiszerelés Ár Darab Részösszeg
1. akác, tavaszi, nyári 750 g 3 800 Ft
2. akác, nyári, édeskömény 750 g 3 800 Ft
3. akác, tavaszi, édeskömény 750 g 3 800 Ft
4. tavaszi, nyári, édeskömény 750 g 3 800 Ft

egységár: 5 067 Ft/kg

MEGRENDELÉS

KAPCSOLAT
ÁTVÉTEL

Helyszín

Kiszállítási területünk

  • Hosszúhetény
  • Pécs
  • Komló

…és a köztes falvak

Kiszállítást 10 terméktől tudunk vállalni.

Mikor lenne alkalmas az átvétel? (többet is bejelölhetsz)

Kérek egy értesítést a pergetések után, és még egyet a tél beállta előtt.

A megrendelés nem végleges. Rövidesen visszajelzünk.

A KERETTŐL AZ ÜVEGIG

Mézzel teli, viasszal fedett keret a fedelezőgépben
EGY KERET ≈ 2 KG

  1. MÉZELVÉTEL

    Akkor szedjük el a kereteket, amikor a hordás véget ért, a méhek a mézet megérlelték és viasszal befedték.

  2. PERGETÉS

    Korszerű és tiszta mézházban, saválló fedelezőgéppel és önfordítós pergetővel, mesterséges előszárítás nélkül dolgozzuk fel a kaptármeleg kereteket.

  3. TÁROLÁS

    Mérsékelt szűrést követően, a mézet 10 literes zárt kannákban, fénytől védett helyiségben tároljuk. A kis edények előnye, hogy a megkristályosodott mézet csak egyszer melegítjük fel, közvetlenül a kiszerelés előtt. A kimelegítést 35 °C-on végezzük, ami megegyezik a kaptár belső hőmérsékletével.

  4. ÜVEGEZÉS

    A mézet közepes szűrőn keresztül a kiszerelő tartályba engedjük, majd pár óra ülepítést követően a frissen elmosott, 60 °C-on megszárított üvegekbe töltjük, egyesével, grammos mérlegre állítva.

  5. CÍMKE

    A címkéket magunk tervezzük, újrahasznosított papírra nyomtatjuk, ha szükséges, vágógéppel méretre vágjuk, majd külön-külön minden egyes üvegre kézzel ragasztjuk fel.

MÉHÉSZNAPLÓ

Életképek a méhészetünkből

> Szezonszám: 16

Két rajjal kezdtük

CSAK ŐSSZEL
CSAK ŐSSZEL

> Következő szezon: 17

Már készülünk

TELJES NAPLÓ

BLOG

Nemcsak méhek

TERMÉSHÍRADÓ

(Nincs spam. A természet diktálja a hírlevelet, nem a marketing osztály.)

Értesítünk a pergetés után, majd még egyszer, mielőtt beköszönt a tél.

Kék, sötétzöld, fehér és piros festésű kaptárak sora egy fasor mentén, füves tisztáson. A fűben az alacsonyan álló nap fényfoltjai és hosszú árnyékok váltakoznak; jobbra a fák között kilátszik az ég
Augusztusi estén a nap utolsó sugarai hosszú árnyékot vetnek a pihenni térő méhesre.
RENDELÉS ÖSSZESÍTŐ